Isolar 2023 Sauvignon 1000 fires est élaboré à

1000 fires est élaboré à partir de chenin (95%) qui pousse dans les terres sablonneuses de Blewitt springs

frais et concentré

Prix total de la caisse: 239

un blanc gastronomique à base de malvasia

Isolar 2023 Sauvignon 1000 fires est élaboré àAssemblage de riesling et roussane. Ici, on est sur une approche plus traditionnelle : pressurage en grappes entires au pressoir panier, puis entonnage direct pour la fermentation et llevage sur lies. Comme les vendanges ont t ralises plus tard afin datteindre un profil de maturit plus abouti, cest la roussanne qui apporte fracheur et acidit, tandis que le riesling joue un rle plus juteux et fruit. Dtails du prix Prix par bouteille: 37,75$ + tx (6)