Manifeste pour une agriculture durable vins oxydatifs ni par Nouveau ou Vieux

ni par Nouveau ou Vieux Monde

Il découvre l'agriculture en biodynamie en 1980 et reconvertit la totalité de son vignoble en 1984

y compris Fay Maschler sur la cuisine pour les gens ennuyeux

explique comment créer ses propres accords et prouve qu'il n'est pas nécessaire d'avoir recours à des aliments de luxe pour profiter des joies du vin

Manifeste pour une agriculture durable vins oxydatifs ni par Nouveau ou VieuxAuteurs: LYDIA & CLAUDE BOURGUIGNON diteur: Actes Sud Langue: Franais Date de publication: 03 2017 Nombre de pages: 64 Dimensions: 19 x 10 cm Poids: 65g Format: Couverture souple ISBN: 9782330075989 Prsentation: La mondialisation et la rvolution verte nont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idologies qui ne prennent pas en compte la ralit. Dsormais, les citoyens franais protestent contre ce modle archaque et demandent lagriculture